г. Пятигорск ул. Оранжерейная 22а
с 9:00 до 20:00 без перерыва и выходных
тел. 8 (8793) 97-90-97
тел. +7 (928) 006-00-33

Белковая еда. Польза белковой пищи

13406820 829461310520524 1088162640885717543 nКак-то так сложилось в обществе, что когда многие учились в школе, им плохо рассказали о роли белка в организме человека.

Все знают о том, что он есть, но для чего и почему нужен? Как он помогает похудеть?

Сегодня, я расскажу о белковой еде, что делает белок в нашем организме, почему он помогает похудеть и напишу небольшой список белковых продуктов для похудения.

Белок самый необходимый компонент в рационе питания человека, без белка человек может прожить не более 40-50 дней, а потом начинает медленно погибать.

Белок главный строительный материал, из которого состоят клетки нашего организма, например. клетки крови, клетки иммунной системы – это своеобразные кирпичики, которые организм получает при разборе протеинов на аминокислоты.

Протеины содержаться в мясе, в мясе птицы, в твороге, в молоке, в яйцах, в бобовых, в рыбе.

Вот для того, чтобы нашим клеткам постоянно поставлялся строительный материал и нужно употреблять в пищу достаточное количество белка.

Белок бывает животный и растительный.

В белках животного происхождения содержаться все необходимые аминокислоты для строительства клеток в организме человека.

В растительных белках, то есть, эти белки содержаться в растениях, не хватает несколько аминокислот для полноценной работы организма, что не очень хорошо сказывается на здоровье человека, если он полностью исключает из своего питания белки животного происхождения.

Рекомендуется составлять питание так, чтобы 60% занимали полноценные животные белки, а 40% белки растительного происхождения.

Суточная норма потребления белка

Сколько нужно съедать белка в сутки для полноценной работы и хорошего самочувствия?

Суточная норма потребления белка у каждого человека индивидуальная, в зависимости от массы тела.

1 грамм на 1 килограмм.

Сколько килограммов вы весите, столько граммов белка вам и нужно.

Если во мне 56 кг – 56 граммов белка, мне нужно.

Если в вас 85 кг – 85 граммов белка.

А если вы интенсивно тренируетесь, то количество белка увеличивается до 2-х граммов на 1 килограмм веса.

При интенсивных тренировках происходит интенсивное потребление белка для восстановления и наращивания мышечной массы.

А также, во время тренировок и физических нагрузок, мышцы активно потребляют кислород, а для транспортировки кислорода, необходимы гемоглобин и миоглобин.

Диетологи говорят о том, в рационе человека должно быть не менее 40% белка.

И минимальное количество белка в сутки 40 граммов.

В каких продуктах больше всего белка? Продукты с высоким содержанием белка

Если вы съели, допустим, 100 граммов куриной грудки, это не значит, что вы съели 100 граммов чистого белка.

Конечно в мясе, в молоке, птице, яйцах, твороге и морепродуктов содержится больше всего полноценного белка.

Содержание в них чистого белка от 15 – 20 граммов на 100 граммовую порцию.

Неполноценный белок есть даже в крупах, кисломолочных продуктах, макаронах и процент содержания даже выше чем в продуктах животного происхождения 20-25 граммов, но таких белков не достаточно человеку.

Во фруктах и овощах белка практически нет, исключение составляют только бобовые культуры.

Отдельно хочется сказать про творог и сыр, чем они жирнее, тем меньше в них белка.

На сколько процентов усваивается белок организмом?

Эталоном считается куриное яйцо – усвоение белка составляет 97 %

На 95% - из молочных продуктов.

На 90% — из рыбы и курицы.

На 80% — из мяса.

На 60-70% — из бобовых и сои

Содержание белка в продуктах:

Творог обезжиренный 25 г

Творог жирный 21 г

Йогурт 3 г

Сыр 23-27 г

Тофу 34 г

Соя 40-50 г

Чечевица 24 г

Фасоль 21-23 г

Горох 20-23 г

Яйцо с желтком 6 г

Яйцо без желтка 3,5 г

Рыба 20 г

Говядина 23-26 г

Куриная грудка 26-33 г

Филе индейки 25 г

Телятина 28-30 г

Свинина 36-38 г

Белковая еда для похудения:

Белок дает длительную сытость – основной момент, потому что если человек худеет, то ему нужно находиться в сытом состоянии, иначе будут постоянные срывы и приступы переедания. Подробней писала на эту тему про белковые завтраки.

Белок долго переваривается в кишечнике и на его переваривание уходит больше энергии, чем на углеводы, и на этот фактор тоже нужно обратить внимание, особенно, если вы снижаете вес.

Можно сказать точно, что употребление не жирных белковых продуктов, никоим образом, не увеличит ваши бока или талию. Сами белки или протеины не откладываются и не уходят в жировую прослойку. Вы можете спокойно кушать белковую еду и не переживать, что ваш вес начнет увеличиваться.

С чем хорошо сочетаются белки?

Когда вопрос стоит о похудении, то естественно, хочется немного подстраховаться и питаться такими продуктами, которые не оставят и малейшего шанса набору жира.

С белками лучше всего сочетаются овощи – варенные, пареные, запеченные.

Хочу сказать на заметку, всегда хорошо то, что приносит вам удовольствие в еде, и если вы не любите мясо, то нужно найти какой-то альтернативный источник попадания в ваш организм полноценного животного белка.

И еще, не нужно употреблять больше белковой еды, чем нужно вашему организму, потому что при избытке белка увеличивается нагрузка на некоторые внутренние органы.

И некоторые диеты для похудения, особенно белковые диеты, наносят непоправимый вред организму человека.

Overall Rating (1)

5 out of 5 stars

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0

Люди, участвующие в этой беседе

  • Гость - flyen

    Shechtman, a former brand consultant toms sale every four to eight weeks, the company says.

  • Гость - gfg

    Rated 5 out of 5 stars

    As a tool to keep track of time, clocks and watches have gradually become a basic consumer goods of the world. Hand watch only supply the first countries in the swiss brand replica watches world of fine aristocratic gentry, even the master Breguet specially made low-end version of the Souscription (pictured above) is to cover only after the revolution of the middle class (see this upstart: Breguet brand story). It was not until the two great war of twentieth Century and the further industrialization of the watch industry fake watches that the basic consumer goods came into the homes of the people. By the end of the cold war in 1990s, clocks and watches consumption markets around the world were basically unified, and the invention of quartz, electronics and other new technologies made watches cheaper and more accurate. Although mobile smart devices have been widely popular, the watch is no swiss replica longer the only portable reading, but watch the timing tool, hundreds of years of history of the cohesion of the human can not be denied for the understanding of the world, eager to remake the world.

  • Гость - cshang

    This season’s chic leather offerings come with much more christian louboutin outlet uk palatable names to integrate with your cheap oakley sunglasses grown-up COS and Net-a-Porter wardrobe. Referring to them as hip packs or belt bags - the favoured monikers of replica miu miu handbags the moment - does wonders to dispel any memories of late Eighties stonewashed denim bum bags teamed with dodgy purple shellsuits at Longchamp Outlet the school disco.

Центр снижения веса

               

Снижение веса. Центр Доктора Гаврилова по снижению веса.

357500 г. Пятигорск
ул. Оранжерейная, 22а
Ставропольский край
Россия

Тел: 8 (8793) 97-90-97
Тел: +7 (928) 006-00-33
Тел: 8(800)22-22-354
Email: doctorgavrilov26@yandex.ru


Яндекс.Метрика